磨剪子戗菜刀这种营生曾经是与人们的生活密切相关的，如今已经稀有了。一个外乡人，从遥远的地方走来，手拿串头，肩扛板凳，嘴里不停地吆喝着，经过各家各户门前，那声音固执而悠长。如今吆喝声仍乎还穿梭在大街小巷，偶尔也能看到一两个匆匆而过的磨刀人的身影，但当我们试图去寻找时，却遗憾地发现，他们中的许多，犹如流水从城市的指间悄然滑过，很难找回了。磨刀成了一门失落的手艺正在远离我们的生活。也许再过些年，人们只能从残存的记忆中咂摸他们昔日的辉煌。

                                       磨剪子戗菜刀

   小时候，家门外的深巷里经常会飘来这样的吆喝声，“磨剪子嘞戗菜刀”有的嘶哑，有的宏亮……

仿佛已是十分久远，又好象就发生在昨天。

一抹色彩就这样掠过生活，随着时间的过往，慢慢褪色。

与岁月无法抗衡的是人的记忆，看到它，每个人头脑中都会浮现不同的版本去还原生活的真实。

（解说）一大清早，张景振带着他的家活什儿出了门。

每到一个村庄，他都会找一个显眼的地方坐定，用喇叭喊一喊。或者干脆吆喝两声，摊儿一摆好，便有村民拿来剪子、菜刀。

同期声：这个还能磨吧，能磨、能磨，磨吧，这个有刚，一会儿再来拿，给俺弄点水去，没水了，水呀凉水呀，我给你回家弄去，冰糖水弄一碗也行呀，我正好渴了，真喝呀，喝呀，喝我给你提去，别了，别了……）

来的多了，张景振自然便和村民熟识起来，说话也得随便。说归说，手底下的活可一点儿也不能耽误。

张景振今年不满五十，磨刀的手气却已经跟随了他三十多年，由于家境困难，自己身体又有病，初中没毕业，他便开始在家务农。当一位年迈的磨刀老头经过他家门前时，张景振便迈进了这一行当。

同期声：在俺门上一个磨刀师，我在一旁观者，看着也挺有意思的，再一个吧也学点小手艺，所以我就留神学。到了晌午，我就请了一顿，师父讲了其道理，后来我就制了一套家什。

（解说）如今，这位老师傅已去世了，虽然没有正式拜师学艺，张景振却严守着这一行儿的职业操守并在实践中不断摸索。

同期声：师傅领进门修行在个人，掌握什么要领呀，掌握诚实不能唬弄人家，磨剪子外磨刃里磨背，剪子不对嘴砸后腿，都是歌（秘决），但是你在掌握这些工具的同时，要摸索出点小经验，怎么着快，磨刀吧，你平着磨不能戳着磨，戳着磨光刃快了，里面还大厚，用起来闷，不透活，但是刃不薄不快，这些是技巧。

（解说）世上只有状元徒弟没有状元师傅，张景振以为偷艺要比学艺高，不论干什么要的是上心。戗菜刀也有讲究，首先看刀口韧度，硬的用砂轮打，软的只能抢刀抢，蛮干可不行。

一天下来，挣了十几块钱。农村人都穿成衣了，做针线活儿的少了，磨剪子的就少了，磨刀的却多了，因为吃肉的人多了。过去只在腊月里多起来的活儿，现在天天都接。

转完十里八乡需要二十多天，张景振每个月都会到冀州市区再住上七、八天。

和农村串胡同不同，这里的客户多为老主顾，他们大部分做生意，象服装店、理发店、饭店，肉铺等等，刀、剪用的费，磨的次数也多。谁家上次磨了，这回谁家该磨了，张景振心里都有数。

手工磨刀费时又费力，一把旧剪子一般要花上20分钟，难磨的要半小时，新刀开口最少一小时，挣的钱却不多，没人再瞧得上这只养家不治家的传统手艺人，从事这一行当的人也就屈指可数了，他的磨刀工具也改进了，用上了砂轮。只见他把刀拿在手上，转动摇把，自行车后座上的砂轮飞快地转动起来。移刀过去，沙啦沙啦，刀身摩擦出一条条划痕。打磨完，他从板凳旁的易拉罐里拎了湿布出来，抹湿了磨刀石。刺啦刺啦，左手握刀，右手向前推动刀背，那刀在已呈弧形的磨刀石上来回滑行，刀身上出现了灰色的水渍，时浓时淡，最后提起出韧儿的刀用湿毛巾一擦，又探了拇指在刀锋刮了刮，一把锋利的刀磨成了。

同期声：民间小手艺的失传也挺可惜的，因为它也是在广大人民生活当中服务的那么一项，但是随着社会发展，年青人瞧不起这些手艺了。

说这话时，张景振满是无奈。这双按在刀背上的手沾染着时光的痕迹，也写着他对磨刀手艺的依赖。他身上穿的这件蓝色的上衣已经洗的泛白，消瘦的脸上深深浅浅的皱纹难掩岁月的沧桑。

张景振因为身体原因没有成家，凭磨刀手艺供养着年迈的父母，他自己对生活的要求非常少，他不管别人眼里怎么看，独撑着寂寞的一片蓝天，让手艺走街串巷。

（解说）

在衡水市新建街南头的这个巷子口，这个小亭子在这里立了近二十年了。亭子的主人就是正在磨刀的老头儿，他叫袁宝鑫，今年已经72岁。他的老家是冀州市周村。虽是同乡，他和走街闯巷的张景振却不相识。

袁师傅曾是上海一家剪刀厂的工人，后来回衡水五金厂工作直到退休。1990年，它所在的工厂破产了，他舍不得那些机器被贱卖掉，便借钱买下了一部分，从此开了这个磨刀的小铺，开始用机器磨刀、磨剪。

因为场所固定，虽然背向，人们却都能找来。一些县城里使用特殊刀具的人都会慕名前来。

同期声：现在有没有徒弟？没徒弟，都乱找我没敢拉巴，说怎麽呢，因为这个机器活和那个扛板凳不一样，一不注意，就把人家剪刀磨坏了。那时候我那个二小子也在这学，他磨得不行，我得赔人家一个新的，他就不干了。

（解说）年过古稀，后继乏人，老手艺面临失传，该十分凄凉，袁师傅对生活的态度却十分乐观，他说如今人们不再攒牙膏皮了，也不再锔盆锔碗了，没有生命力的行业慢慢消失，可朝气蓬勃的行业也在不断诞生，正所谓长江后浪推前浪，新陈代谢，生生不息，社会发展的潮流大概就是这样，谁也无法阻挡。

磨刀人经历着这个行业的兴衰，也见证着我们国家和百姓生活翻天覆地的变化，我们真的应该记住这渐去渐远的吆喝声，因为它是岁月的回声，时代的折射。