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主题: 来个3块钱成本菜———麻辣豆腐(图)

  • 低调小天昊
楼主回复
  • 阅读:982
  • 回复:2
  • 发表于:2013/10/14 15:55:29
  • 来自:河北
  1. 楼主
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辣椒,麻椒。葱花


豆腐切块备用


辣椒,麻椒。葱花
  
  • 低调小天昊
楼主回复
  • 发表于:2013/10/14 16:02:19
  • 来自:河北
  1. 沙发
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盐,糖,鸡精。各一小勺就差不多


水淀粉。勾芡用,可以使菜品看起来细滑,粘稠,口感也好


锅内放水,豆腐 烧开。


炒出香味放入葱花,豆瓣酱,酱油。加水。 盐糖鸡精。


捞出来,热锅倒油,放入麻椒,辣椒。
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  • 低调小天昊
楼主回复
  • 发表于:2013/10/14 16:05:03
  • 来自:河北
  1. 板凳
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放入豆腐,翻炒一下倒入水淀粉


出锅,装盘


好了。是不是很简单。
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