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主题: 买粽子:一看二煮三闻

  • 阜城老乡
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  • 发表于:2013/6/8 17:00:42
  • 来自:天津
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                                                                                    买粽子:一看二煮三闻
 一看:正常粽叶的颜色发暗发黄;返青粽叶则呈均匀青绿色,表面鲜亮。二煮:原色粽叶高温蒸煮后,煮出的水呈淡黄色;返青粽叶加热后,煮出的水呈淡绿色。三闻:正常粽叶包的粽子煮熟后散发特有的清香;返青粽叶包制的粽子煮熟后不但粽香味不浓,反有淡硫磺味。 

  

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